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海参烘干

作者: admin发布时间:2019-05-20 17:14

  • 海参烘干
  • 简介:

    海产品烘干大多采用传统的太阳晒干方式,海产品体积较小,对温度要求非常严格,太阳晒干的海产品也难以达到优质的烘干要求和卫生标准

详情介绍:

      海产品烘干大多采用传统的太阳晒干方式,海产品体积较小,对温度要求非常严格,太阳晒干的海产品也难以达到优质的烘干要求和卫生标准。至于选用其他烘干设备,目前市面上 烘干设备种类较多,每种烘干设备都没有一个标准,烘烤出来的产品色泽和营养成分也参差不齐,如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干,对于食品来说,卫生方面就难以达到要求,所以一直不能得以应用。

     
     中联聚鑫海产品高温热泵烘干除湿一体机顺势应用而生,解决了以上传统烘干机多种不卫生以及耗能、需要大量劳动力的烦恼。中联聚鑫空气能热泵烘干机能自动控温,控湿,能有效避免海产品在烘干过程中的营养损失和颜色改变,搭配冷热双源,加上排湿抽湿功能,特别适合用于海产品烘干。
     
     中联聚鑫热泵烘干系统,利用环境周围的空气能量传递到物料表面,使其表面湿分蒸发。系统完全使用自然介质加温烘干,实现了“0”污染排放,节能, 环保。密闭式的烘干房不仅加速物料烘干的速度,还有利于隔绝外界的污染,可以对物料进行保鲜。
    控制上,采用数字传感技术控制温度、湿度和烘烤过程,烘干过程无需专人守护,不仅节约了人工成本,还节约70%的运行成本。
     
    此外,中联聚鑫空气能热泵烘干系统采用|新的冷、暖风烘干,烘干温度范围在10-85℃,比任何传统干燥设备更有效的保护烘干物料的色、香、味、个体形态和营养成分,适用于鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鱼翅、鲍鱼、海参、虾干等各类鱼、虾、贝、藻等海产品烘干。中联聚鑫热泵烘干前期温度不能过高,以避免高温影响烘干后的质量,海产品一般含水量比较大,另外,海产品中存在脂肪和油脂,脱水困难,所以控制脱水速度很关键,海产品烘干后的色泽是非常的重要的,烘干过程中要保持一定程度上的风量,避免水汽停留在海产品的表面,我们要根据海产品的特性,因为含水量较高,可以前期中低温排湿,后面中高温的方式来作烘干处理。

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